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Nos Desserts Version imprimable Suggérer par mail

 

  Finissez sur nos saveurs sucrées ...

  

La fraise 

Sur un sablé amande,bavaroise fraise et gariguettes .

 

  Les glaces et sorbet

Sorbet fruits de la passion, sorbet abricot du roussillon et sorbet fraise des bois.

 

Le chocolat froid

Feuilletage au cacao,mousse chocolat noir Venezuela 72% et coulis mangue .

 

Le chocolat chaud

Soufflé au chocolat de 12 minutes, sorbet orange sanguine. 

 

Le savarin

Savarin à l'ananas,glace rhum raisins et créme montée à l'orange .

 

La pistache

Parfait glacé à la pistache,et mousse au carambar.

 

 

6€50 La part

 

N'oublions pas :

 

Quelques fromages et fromageries...

 

 Le camembert ,

en petite cocotte fondue ,petit quartier de pommes sautés et mouilette.

 

L’assiette ,

séléction de fromage affinés au lait cru, salade et séléction de drole de confiture.

 

Le chèvre de la ferme de la chevre rit,

assortiment de chevres ,aux aromates,aux fleurs,aux herbes affinés un peu plus et une réduction de vinaigre balsamique.

 

Le pont l'éveque,

fine feuille croustillante,morceaux de pont l'eveque fondant et poire cuite salade de saison.

 

5€50 La part  

 

 

 
 
 

Restaurant La Baratte
Le Bourg - 50210 Saint Denis Le Vêtu
Tél. 02 33 45 45 49


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