Issus de la restauration traditionnelle depuis juillet 1986, date de début de mon apprentissage et après de multiples expériences, nous avons décidé avec mon épouse Sandrine, également diplômée de la restauration, d'acquérir ce très vieux commerce qui à etait tour à tour une  pension de famille, une épicerie,  une cantine,  un tabac,un  relais poste, une mercerie, etc... en définitif les supermarchés de l'époque. 

En octobre 2001, nous avons acheté un bar, tabac, épicerie, dépôt de gaz et journaux...en pleine campagne à st-Denis le Vêtu, petit village de la région coutancaise de 600 âmes et après de nombreux, très nombreux travaux, le restaurant est tel que vous le découvrez aujourd'hui.

 En s'entourant de fournisseurs le plus souvent locaux, nous privilégions la qualité des produits et la culture bio et n'avons d'autres prétention que de vous faire partager ce que  nous aimons cuisiner et manger.

Nous avons obtenu le label Normandie qualité tourisme, le label tourisme et handicap et nous sommes classés restaurant de tourisme.

Nous adhérons à différentes associations (Manche Gastronomie du Terroir , Bons plans du Pays de Coutances ).

Tous les midis, nous vous proposons un menu du jour complet (entrée, plat, dessert et café). sauf dimanche et jour férié.

Toute l'équipe vous accueille tout les jours sur réservation et se repose le dimanche soir, mardi soir et mercredi.

Sandrine et Gilles Lefèvre